Hartig Bakboek

Meer dan 200 hartige recepten van meesterbakker Stefan Elias

Of je nu een doorgewinterde chef bent of voor het eerst een spatel vasthoudt, met Stefan Elias aan je zijde wordt bakken een feest. In deze opvolger van de bestseller Belgisch Bakboek neemt hij je mee op ontdekkingstocht door de wereld van het hartig gebak.

Van krokante amusettes, gevulde broodjes, smeuïge dips en puree over ‘duizendgaatjespannenkoeken’, taco’s, zoute galetten, pizza’s en quiches: stap voor stap leer je zijn absolute favorieten klaarmaken.

Verwarm de oven voor en geniet van de onweerstaanbare geuren van gesmolten kaas, kruiden en gebak in je eigen keuken!

Stefan Elias, die jarenlang heeft samengewerkt met de legendarische Jacques Bloch uit Gent, is de auteur van de bestsellers Belgisch Bakboek, Belgisch Bakboek Royal, Feestbakboek en Wereldbakboek, samen goed voor 50.000 verkochte exemplaren.